Cucinare in un mercato, per altro grande e importante come quello di San Lorenzo, penso che sia stata una grande emozione per tutti gli chef. A cominciare dal più giovane, Alessio Biagi, che tra pochi giorni a Roma gareggerà nella Finale Nazionale. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Genuino del Duca’
Wine Town, le prime provincie i primi cuochi
lunedì, 26 settembre 2011La Rotta del Vino
sabato, 17 settembre 2011
Ci siamo andati spesse volte nel passato. La Rotta del Vino mescola la regata e la passione del mare, con il buon vino e cibo. Ad ogni barca viene abbinato uno chef e fa da cornice il nuovo porticciolo di Rossignano. Questa volta c’era solo Lorenza, che mi passa queste belle foto e il ricordo di tanti buoni piatti assaggiati a confermare il buon livello della manifestazione. Vincitore: Cristiano Tomei dell’Imbuto, complimenti! (continua…)
Volterra
venerdì, 12 marzo 2010
Le balze (qui sopra Podere Marcampo) di Volterra sono suggestive, bellissime e ricche anche di curiosità gastronomiche (olio, formaggi e ora anche vino). (continua…)
Marcampo
martedì, 11 agosto 2009
Genuino Del Duca con i suoi vini
Sempre più spesso le Aziende Vinicole si cimentano con l’ ospitalità , più di rado accade che un ristoratore si metta a fare il vino. (continua…)
