Vinitaly, il venerdì è la giornata dove ci sono tutti. E’ anche la giornata delle presenzazioni, conferenze stampa, incontri in ogni stand. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Francesco Spanò’
Soppressata, passeggiata e jamsession
domenica, 3 aprile 2011
Che domenica bestiale(due settimane fa)! La sera prima giù a preparar la soppressata di maiale con Valfredo Tozzetti, macellaio (grande!) di Mercatale. (continua…)
Wine Town 2011 si presenta
martedì, 29 marzo 2011
Wine Town Firenze 2011 al via. Ospite di Toscana Promozione (a conferma che l’ evento non è più “cittadino”, ma inserito nella programmazione regionale) Francesco Spanò, Presidente del Comitato Organizzatore, annuncia le novità di questa edizione. (continua…)
Tanto Taste
lunedì, 14 marzo 2011
Dentro Taste e fuori di Taste c’è tanta roba, tanta gente, tante eventi. Una festa un pò confusionale, ma dove spunti, prodotti e esperti non mancano davvero. Salvo forse i vini, Taste dà sicuramente più spazio al cibo e alla birra artigianale che continua a godersi il suo boom che sembra senza fine. (continua…)
Cooking for Olive Oil, prima parte
lunedì, 28 febbraio 2011
Con questa Sachertorte di Luca Montersino si è aperto l’ evento sull’ Olio all’ Enoteca Italiana di Siena. Otto chef per raccontare l’ olio in cucina attraverso tecniche e temperature differenti da sottozero al punto di fumo. (continua…)
