Quando unisci Napoli all’ India in cucina c’è sicuramente da divertirsi. E Francesco Apreda ama sia la sua terra di origine che quella dove è professionalmente tanto cresciuto. Deve solo prendere coraggio e osare un tantino di più: Imago sul roof dell’ Hotel Hassler di Roma. Ecco due buone ricette. (continua…)
I finalisti: Mattia Spadone, Alessandro Lestini, Sara Longo, Francesco Lucidi
Ieri la finale del Premio, questa la prima fase. In campo 4 chef, ben tre del versante tirrenico e uno dell’ Adriatico, che finora ha sempre vinto. Ce lo ricordano i due past vincitori venuti per l’ occasione a trovarci e a ricordare la loro vittoria: Carmine Calò nel 2008 e Nicola Fossaceca nel 2009.
le statue del Kurhaus con le montagne sullo sfondo
Presentazione a Roma, alla Wine Academy di Trinità dei Monti, del 18° Merano WineFestival&Gourmet. (continua…)
il disegno realizzato dal vivo con salse alimentari colorate dallo chef Stefano Marinucci
Una serata, quella organizzata per raccogliere fondi per il nuovo Ostello della Caritas, densa di messaggi, parole e testimonianze (continua…)
La ormai tradizionale cena di beneficenza organizzata dagli Amici della Caritas si è svolta nello spazio dell’ Emporio di Santa Giacinta a Ponte Casilino. (continua…)
