Articoli marcati con tag ‘Filippo La Mantia’
mercoledì, 14 dicembre 2011
Alessandro Circiello ha curato l’aperitivo finger food accompagnato dai cocktails Velier, Cristina Bowerman ha pensato all’antipasto, poi Alessandro Cannata ha preparato il primo abbinato ad un “Rosso Mattone” delle Cantine Briziarelli, poi Gianfranco Vissani ha sfornato il secondo, servito assieme ad un “Pentro” Rosso Doc 2009 di Valerio Vini e Viti; chiude in dolcezza Filippo La Mantia con un’ insolita cassata accompagnata da un “moscato d’Asti” Docg 2010 Bera Vittorio e figli. E per chi avesse ancora un languorino Panettone Loison e Distillati Velier. (continua…)
Tag:Alessandro Cannata, Alessandro Circiello, Antonio Valerio, Bera vittorio e Figli, Cantine Briziarelli, Cristina Bowerman, Filippo La Mantia, Gianfranco Vissani, La Collina dei Ciliegi, Marcello Barberis, Panettone Loison, Valerio Vino e Vite, Velier
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martedì, 13 dicembre 2011
Questa è la foto finale della cena della Caritas dello scorso dicembre, quando tutti insieme abbiamo applaudito il coro natalizio e aperto il panettone. C’erano Mons Enrico Feroci, direttore della Caritas e in questa foto potete vedere anche Renata Polverini, Nicola Zingaretti (e fuori foto il sindaco Alemanno) assieme ai cuochi e ai tanti collaboratori di quella serata. La ripeteremo ovviamente anche questo anno, stasera alla Cittadella della Caritas alla Casilina. (continua…)
Tag:Alessandro Cannata, Alessandro Circiello, Amici della Caritas, Caritas, Cristina Bowerman, Enrico Feroci, Filippo La Mantia, Gianfranco Vissani, Gianni Alemanno, Nicola Zingaretti, Renata Polverini
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mercoledì, 28 settembre 2011
Su iniziativa di Francesco Apreda (Imago di Roma) tantissimi cuochi stellati ( e non) si sono ritrovati sulla Scalinata simbolo della Capitale per vivere un momento comune e brindare ai 150 anni dell’Unità d’Italia. La ristorazione romana crediamo viva un ottimo momento, probabilmente non si è mai mangiato così bene negli ultimi 150 anni, è bene quindi farlo sapere in giro, e queste iniziative aiutano di sicuro! (continua…)
Tag:Alessandro Circiello, Alessandro Scorsone, Andrea Fusco, Angelo Troiani, Anna Dente, Anthony Genovese, Antonio Sciullo, Fabio Turchetti, Filippo La Mantia, Francesco Apreda, Lorenza Fumelli, Massimo Riccioli, Paolo Serani, Roberto Melloni, Selecta, Simone Panella
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lunedì, 6 giugno 2011
Ecco Gennarino con la mamma. Una madre che vede il figlio e la sua città al centro del mondo della ristorazione italiana per be tre sere: può essere felice ed orgogliosa. (continua…)
Tag:Accurzio Craparo, Aurora Mazzucchelli, Bruno Damini, Davide Oldani, Festa a Vico 2011, Filippo La Mantia, Gennaro Esposito, Massimo Bottura, Mauro Uliassi, Paolo Marchi, Vittorio Fusari
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