E venne l’ora dell’Abruzzo, nel punto più in alto a più di 2100 metri nella baita Club Moritzino, a Piz La Ila. Suggestiva l’ambientazione e grande performance di Qualità Abruzzo con una serie di sfiziosità iniziali varia e notevole, considerate anche le condizioni non proprio banali della location. Si beve alla grande con magnum di Ferrari e vini abruzzesi e si finisce con tutti (ma proprio tutti) a ballare ovunque, anche sui tavoli. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Fausto Arrighi’
Abruzzo e Sudtirol
giovedì, 26 gennaio 2012L’attesa Finale
martedì, 15 novembre 2011
Allegri e colorati i piatti di Gaya, come logica femminile impone; elegante e preciso Andrea Bertarini che segue lo stile del Relais dove opera; concreto e di gusto pieno Lorenzo Barsotti che trasmette la sostanza di una trattoria sulle pendici dei colli bolognesi.
Ognuno di loro ci ha trasmesso un messaggio di qualità e di passione, però ha vinto Diego Rigotti, il più in linea con lo spirito del Premio: ha rischiato, ha sfoggiato grinta, tecnica, passione ed ha vinto meritatamente.
The Winner is Diego Rigotti!!
lunedì, 14 novembre 2011
Dopo aver vinto nel Trentino, Diego Rigotti si conferma sul podio come Miglior Chef Emergente del Nord! Lui che, in terra Lomellina, ha puntato su due ricette di riso, vincendo e convincendo una nutrita giuria di esperti gastronomi capitanati per l’etteso evento da Fausto Arrighi.
Merano, il Wine Festival
lunedì, 7 novembre 2011
E siamo a quota venti, tante le edizioni di questo festival dove noi siamo stati sempre presenti. Non più con la Gourmet Arena che negli ultimi due anni non abbiamo gestito. Ma a Merano si torna sempre volentieri, c’è sempre un pezzo del nostro cuore e tante micizie a cominciare da Helmuth Koecher, leader supremo del Festival. E ovviamente ci sono le premiazioni della guida Vinibuoni d’Italia. Sale stracolme, ottima selezione di vini, tanti spunti, e tanti brindisi ovviamente. (continua…)
La Guida dell’Espresso, una festa per (quasi) tutti
venerdì, 7 ottobre 2011
Un piacere tornare in questo mercato pochi giorni dopo Wine Town, per godersi ancora gli ampi spazi e partecipare alla Festa dell’amico Vizzari. Una festa per quasi tutti, poche le novità, i cambiamenti, sia verso l’ alto e ancora di più verso il basso. Pochi sono quindi tornati a casa a testa bassa. Ma in effetti condividiamo che novità eclatanti non ce ne sono poi tantissime, ed è pure logico visto i problemi che il Paese attraversa. Complimenti quindi a Enzo ed alziamo il calice. (continua…)
