Articoli marcati con tag ‘Fabio Turchetti’

I cuochi di Roma in festa

mercoledì, 28 settembre 2011

Su iniziativa di Francesco Apreda (Imago di Roma) tantissimi cuochi stellati ( e non)  si sono ritrovati sulla Scalinata simbolo della Capitale per vivere un momento comune e brindare ai 150 anni dell’Unità d’Italia. La ristorazione romana crediamo viva un ottimo momento, probabilmente non si è mai mangiato così bene negli ultimi 150 anni, è bene quindi farlo sapere in giro, e queste iniziative aiutano di sicuro!  (continua…)

Pascucci a Fiumicino

lunedì, 18 luglio 2011

Una bella struttura ora anche con qualche camera attraente, e una cucina che ci sembra ormai pronta per fare un’ulteriore passo in avanti. Gianfranco Pascucci sovraintende, pensa ed elabora, prova e riprova. (continua…)

Serate al Vinitaly 1

lunedì, 11 aprile 2011

Pink Puglia, il rosato tira! e anche le bollicine, quelle di Villa in Franciacorta. Due serate diverse, molta gente e ressa nella prima, serenità nella seconda. (continua…)

Marche da gustare al Baby

mercoledì, 14 luglio 2010

 Sopra il gambero in gelatina di scalogno con pinoli, firmato Uliassi. (continua…)

Armagnac, 700 anni

venerdì, 26 marzo 2010

700 anni di Armagnac, questa la data del libro di Vital Dufour conservato presso gli Archivi della Biblioteca Vaticana che celebra le virtù dell’ Armagnac. (continua…)