Interessante la degustazione di 4 trentodoc e 4 champagne mischiati alla cieca. E non erano (sia per l’uno che per l’altro) prodotti di media qualità, piuttosto di alta. Alla fine nessuno o quasi dei presenti si sono più di tanto sbilanciati in dichiarazioni di preferenza o riconoscibilità dei due territori. Resta il fatto che le due categorie hanno immagine e prezzi piuttosto differenti. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Fabio Piccoli’
Champagne e Trentodoc
domenica, 27 novembre 2011Bollicine a Trento
domenica, 27 novembre 2011
Da Siena a Trento ed è sempre il vino a tenere il banco. In questo caso le bollicine del Trentodoc e a parlarne i giornalisti di RCS, per poi passare al concreto: cena con Malga Panna, Locanda Margon e Costa Salici e gran finale con musica (e ancora Trentodoc) a Palazzo Roccabruna (continua…)
Ogni vallata il suo amarone
sabato, 19 novembre 2011
Presentata ieri sera a Roma, nel bellissimo Palazzo Altieri, la nuova serie di amarone della Cantina di Negrar. “Espressioni”, ogni amarone è l’ espressione di una vallata, in totale 5 e naturalmente diversi tra loro. (continua…)
Lo Spiedo di Villa
lunedì, 14 dicembre 2009
Sopra gli spiedi di allodole e costine. Siamo in Franciacorta, nell’ azienda Villa per i tradizionali auguri di Natale. Una splendida giornata di sole, resa ancora più allegra dal nutrito gruppo di colleghi e amici convenuti. Le bollicine fanno il resto, accanto al buon vino rosso dell’ azienda, i Gradoni. (continua…)
