Qui sopra Emanuele Lattanzi con Francesco Apreda e il sindaco Alemanno durante la cena Caritas di due anni fa. Nell’ anniversario dell’ attentato a New York, ne ricordiamo un altro, quello di Mumbai, quando i terroristi occuparono (e fecero una strage) due grandi alberghi. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Emanuele Lattanzi’
medaglia d’argento a Emanuele Lattanzi
sabato, 10 settembre 2011Cena Caritas, altre immagini
giovedì, 24 settembre 2009
il disegno realizzato dal vivo con salse alimentari colorate dallo chef Stefano Marinucci
Una serata, quella organizzata per raccogliere fondi per il nuovo Ostello della Caritas, densa di messaggi, parole e testimonianze (continua…)
risotto day 2: imago dell’ hassler hotel
lunedì, 19 gennaio 2009
francesco apreda chef dell
Festa della Cucina Italiana a Roma, parte seconda: la cena all’ Imago ristorante dell’ Hassler Hotel, dedicata a Emanuele Lattanzi, ex-souschef di Apreda (responsabile della cucina) e nominato chef dell’ anno, per via del suo eroico comportamento a Mumbai durante l’ attentato. (continua…)
un risotto mondiale
mercoledì, 14 gennaio 2009
 il 17 gennaio si celebra la Festa della Cucina Italiana nel Mondo, ogni anno un piatto diverso, quest’anno centinaia di Cuochi sparsi nei 5 continenti si uniranno simbolicamente cucinando la stessa ricetta. Iniziativa meritoria che si deve ai GVCI, il gruppo virtuale di Cuochi Italiani all’ Estero presieduto da Mario Caramella e Rosario Scarpato. Su http://www.itchefs-gvci.com/idic2009/index.html troverete la lista di coloro che hanno aderito.
