La sfida del millesimo! Il 2003 è stato per il vigneto Europa l’anno forse più difficile, anche per lo Champagne. Ad un inverno rigido ha fatto seguito l’estate più calda di sempre e la vendemmia più precoce degli ultimi due secoli, quindi della storia di tutto lo champagne. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Eleonora Cozzella’
Dom Perignon, millesimo 2003
giovedì, 9 febbraio 2012Il Grissini a HK
venerdì, 4 novembre 2011
Qui sopra Gaetano Trovato con il bravo Andrea Fraire, chef resident del ristorante Grissini al Grand Hyatt di HK. Un ristorante che ha segnato una svolta nella ristorazione. (continua…)
Hong Kong , eventi
giovedì, 3 novembre 2011
Una serie di eventi attorno al Summit. Qui sopra con Lorenza è Rosario Scarpato al quale si deve gran parte dell’ottimo lavoro di organizzazione. (continua…)
Pasta Day
giovedì, 27 ottobre 2011
Eccoci di nuovo all’Open Colonna! per celebrare questa volta la pasta. Il mondo ci ammira (per poche cose ormai, ma la pasta è tra queste) e per dimostrare che è una materia prima duttile e sorprendente ecco tre grandi chef esibirsi insieme: Antonello Colonna, Mauro Uliassi e Ciccio Sultano. (continua…)
Festa a Vico, cala la notte e poi si torna a casa
martedì, 7 giugno 2011
Peccato lasciare a metà la festa, ma almeno ce la siamo goduta fino a tardi. I primi banchi sono esauriti, ma birra, vino e franciacorta reggono l’ urto della folla. Ormai sono in tanti, chef famosi (che stasera si esibiranno) giornalisti e appassionati. Arrivederci al prossimo anno. Trento ci chiama. (continua…)
