Questo è il risotto con squacquerone al tè bianco ossobuco allo zenzero salsa tartufo nero di Gianfranco Vissani, dove noi questa sera festeggeremo la giornata della cucina italiana nel mondo e il compleanno. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Davide Mazzoni’
C’è ossobuco e ossobuco
martedì, 17 gennaio 2012Auguri romani: Achilli
martedì, 28 dicembre 2010
L’ Enoteca al Parlamento racchiude nelle sue cantine tesori enologici difficili da reperire altrove. Da qualche tempo si mangia anche benino nella saletta sul retro che è una vera bomboniera. (continua…)
