Daniele Luongo nel suo ristorante “La Locanda della Luna” a San Giorgio del Sannio (Bn): una realtà fatta di sapori e piatti legati alla tradizione della sua terra con prodotti spesso provenienti dal suo stesso orto. Il tutto è allietato da un ambiente ricercato e dalla compagnia della gentile moglie Teresa.
L’ unica donna in gara, Marianna Vitale del ristorante Sud di Quarto non è entrata in finale (per un pelo), ma con la Sua grazia ha conquistato il pubblico di Cooking for Wine. Ma tutti sono stati veramente bravi, una selezione quest’anno di grande qualità. Ecco i concorrenti di Sicilia e Campania. (continua…)
i buoni laccetti di pasta con zucchine peperoni mollica e caciocavallo
Terminati i vini dell’ Alto Adige e della Puglia, ci rilassiamo in una bel locale: La Locanda della Luna. (continua…)
