Una serata movimentata quella di ieri al Relais La Scottina. Il tempo incerto ha indotto prima ad apparecchiare fuori, poi proprio all’ inizio della cena le prime gocce hanno fatto spostare la festa all’ interno per ritornare sul prato a tarda notte con la musica. (continua…)
Gazpacho di ciliegie con ghiacciata allo squaquerone
Non semplice realizzare questa ghiacciata in trasferta e con un caldo di 35 gradi. Ma lo sforzo è stato premiato e forse grazie a questa preparazione Stefano Ciotti ha conquistato l’ ultimo posto per la finalissima del Premio. (continua…)
