DA 0° a 200° : LE TEMPERATURE DELL’OLIO IN UN GIORNO (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Carmine Calò’
L’olio in scena all’ Enoteca Italiana di Siena
lunedì, 14 febbraio 2011Chef Emergenti: vince Mattia Spadone, ancora una volta l’ Abruzzo
martedì, 19 ottobre 2010
Il Vincitore Mattia Spadone
Vince ancora una volta l’ Abruzzo con Mattia Spadone, 22 anni, quindi giovanissimo. (continua…)
Cucinarte, la finale!
martedì, 19 ottobre 2010
I finalisti: Mattia Spadone, Alessandro Lestini, Sara Longo, Francesco Lucidi
Ieri la finale del Premio, questa la prima fase. In campo 4 chef, ben tre del versante tirrenico e uno dell’ Adriatico, che finora ha sempre vinto. Ce lo ricordano i due past vincitori venuti per l’ occasione a trovarci e a ricordare la loro vittoria: Carmine Calò nel 2008 e Nicola Fossaceca nel 2009.
Tempo di Nomination: i migliori chef emergenti d’Italia
lunedì, 30 marzo 2009
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Domenico Cilenti per il Sud e Carmine Calò per il Centro, sono stati i due vincitori della competizione “Miglior Chef Emergente” del 2008. Sono in corso le selezioni e presto si sapranno i nuovi concorrenti in gara, 9 per il sud, 9 per il centro per stabilire i vincitori del 2009. Novità di quest’anno: arriva anche il Nord. A presto, dopo il Vinitaly, conosceremo i nomi.
