Articoli marcati con tag ‘Carlo Ottaviano’

Anche la Stampa estera premia il Sud

giovedì, 17 novembre 2011

E’ sempre importante vedere come ci giudicano gli “altri”, in questo caso la Stampa estera. In genere ci condannano per come ci comportiamo, però quando si parla di vino e cibo sono tutti concordi nel riconoscere i nostri meriti. Da anni La Stampa Estera in Italia assegna dei premi e ieri sera alla Città del Gusto ha premiato uomini e prodotti del sud, dopo che al mattino avevamo visto la Michelin dare grande spazio al nostro meridione.   (continua…)

Fracassi Emotion

giovedì, 16 giugno 2011

Borgo a Corsignano nel Casentino, dopo Vico la festa continua, in un altro ambiente bellissimo, più verde e rilassante. Simone Fracassi fa ormai le cose in grande, profonde in questo evento tutta la sua energia e simpatia, ed è tanta roba. Siamo alla decima edizione, in dieci anni la cerchia degli amici si è allargata di molto, ma resta intatto al momento la fresca spontaneità che ha sempre animato questo evento. Auguri e complimenti Simone per i primi dieci anni! (continua…)

Premio Italia a tavola

lunedì, 14 febbraio 2011

Quali sono le personalità più conosciute ed influenti del mondo del cibo e del vino? Italia a tavola con il suo sondaggio ha dato una risposta precisa: Elisa Isoardi categoria opinion leader e Emanuele Scarello categoria chef. (continua…)

Santin e Narisawa brindano con Petra

giovedì, 3 febbraio 2011

Qui sopra Ezio Santin con Gualtiero Marchesi. Come dire un salto indietro di venti anni, quando rappresentavano il meglio della ristorazione italiana. (continua…)

Blog Cafè (più tè che caffè): Dissapore con i cuochi

domenica, 2 maggio 2010

Una gran bella giornata quella di ieri: gran sole, grande picnic. San Patrignano al suo massimo splendore. (continua…)