Ecco qui sopra i vincitori della selezione italiana per il Bocuse d’or. Primo assoluto è Alberto Zanoletti, chef executive della Locanda Armonia di Trescore Balneario – Bergamo, lo chef che giocava in casa. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Bocuse d’or’
Bocuse d’or: i vincitori
mercoledì, 17 marzo 2010Bocuse d’or: i concorrenti
mercoledì, 17 marzo 2010
Sopra la giuria riunita a Bergamo per decidere chi andrà a dinfendere i colori dell’Italia al Bocuse d’or. (continua…)
Bocuse d’or, i convegni e la spettacolare cena di gala
martedì, 16 marzo 2010
Due i convegni organizzati dalla camera di Commercio di Bergamo in occasione del Bocuse d’ Or. Il primo era incentrato su due domande: la cucina italiana come leva del Made in Italy, e la cucina italiana esiste? (continua…)
