Ci ha fatto molto piacere essere stati coinvolti da Alessandro Torcoli nell’ evento Vinovip di Cortina. Abbiamo suggerito di premiare in questa importante occasione due tipologie di cuochi, da una parte chi da tanti anni mantiene una continuità e professionalità impressionante come la famiglia Cerea (Vittorio a Brusaporto), dall’ altra invece un giovane cuoco che stia dimostrando voglia di crescere nella qualità come Alessandro Cogliati, miglior chef emergente del Nord Italia 2011. (continua…)
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Vinovip a Cortina: Cogliati e Cerea
venerdì, 9 settembre 2011Vinibuoni in Fortezza
domenica, 31 luglio 2011
Al termine delle comunicazione delle “Corone”, breve visita alla Fortezza e aperitivo con i Vinibuoni accompagnati da numerosi stuzzichini, tra le rovine del Palazzo del Governatore. Civitella del Tronto ci regala un panorama e un tramonto da ricordare. (continua…)
La comunicazione delle Corone
sabato, 30 luglio 2011
E’ il momento culminante dell’evento: La Comunicazione delle Corone che si svolge nella chiesa di San Giacomo, il punto più elevato della Fortezza. Siamo a Civitella del Tronto in una location unica e straordinaria. (continua…)
Finali Vinibuoni, seconda giornata
venerdì, 29 luglio 2011
Seconda giornata di degustazioni, si entra nel vivo e nelle grandi aree vitivinicole d’Italia. Oggi è infatti la volta della Toscana, del Piemonte, del Friuli. Siamo nella sala consiliare di Civitella del Tronto, perfetto il tempo per degustare, un pò meno la sera quando usciamo all’ aperto. (continua…)
Cipria di Mare
giovedì, 28 luglio 2011
Prima serata ospiti delle Colline Teramane al ristorante Cipria di Mare di Teramo. Una cucina per l’ appunto di mare, realizzata per l’occasione con un’ottima materia prima abbinata ai vini bianchi e rosati del Consorzio. (continua…)
