Ci ha fatto molto piacere essere stati coinvolti da Alessandro Torcoli nell’ evento Vinovip di Cortina. Abbiamo suggerito di premiare in questa importante occasione due tipologie di cuochi, da una parte chi da tanti anni mantiene una continuità e professionalità impressionante come la famiglia Cerea (Vittorio a Brusaporto), dall’ altra invece un giovane cuoco che stia dimostrando voglia di crescere nella qualità come Alessandro Cogliati, miglior chef emergente del Nord Italia 2011. (continua…)
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Vinovip a Cortina: Cogliati e Cerea
venerdì, 9 settembre 2011Vinovip seconda giornata, Sicilia e Faloria
mercoledì, 7 settembre 2011
Due incontri con la Puglia e la Sicilia (giocata sul tema delle Donne del vino) hanno caratterizzato la mattina di lunedì, mentre il pomeriggio, nonostante il tempo inclemente, siamo saliti sul Faloria per la suggestiva degustazione dei vini in Alta Quota. Tante aziende, altissima la risposta del pubblico, un bel successo davvero. Era il primo Vinovip senza Pino Khail, grande è stato l’impegno di Alessandro Torcoli e della famiglia Khail: complimenti e tanti auguri di portare avanti questa manifestazione. (continua…)
Wine Town Firenze, chiusura con il brindisi a Ponte Vecchio
giovedì, 7 ottobre 2010
Chiusura di Wine Town con la consegna degli attestati ai cuochi protagonisti delle serate a Le Pagliere, e dei tre premi speciali attribuiti a tre giornalisti che si sono distinti per il loro amore per il vino e per Firenze. (continua…)
Una serata all’ Enoteca Italiana
sabato, 5 giugno 2010
Bella gente davvero qualche sera fa all’ Enoteca Italiana di Siena a cominciare da Valentina Cervi (qui sopra). A festeggiare la 44esima settimana del vino tante donne, la Sicilia del dolce con Nicola Fiasconaro, e Luciano Zazzeri con il suo bel libro di ricette. (continua…)
Tango, Fulvio (Pierangelini) e Saten (Fratelli Berlucchi)
giovedì, 1 aprile 2010
Un mix stravagante e indubbiamente affascinante quello organizzato dai Fratelli Berlucchi (qui sopra Pia Donata e Tilli) con Fulvio Pierangelini nel resort Verdura vicino Sciacca in Sicilia. (continua…)
