Un anticipo di tartufo in questo autunno che stenta a decollare. Ce lo dà Alessandro Boglione , chef ancora giovane, ma ormai maturo. (continua…)
Articoli marcati con tag ‘Alessandro Boglione’
Alessandro Boglione a Grinzane
giovedì, 24 novembre 2011La presentazione della guida Michelin 2011
giovedì, 25 novembre 2010
il Castello di Grinzane
domenica, 28 marzo 2010
La vita del Castello di Grinzane è stata travagliata, non solo da un punto di vista storico, ma anche da quello gastronomico. Oggi forse i tempi sono cambiati, lo crediamo e lo speriamo. (continua…)
Le selezioni per la Prova del Cuoco
martedì, 14 luglio 2009
Sotto gli occhi della telecamera: Alessandro Boglione
Terminano in questi giorni le selezioni dei cuochi che andranno ad animare la popolare trasmissione televisiva. (continua…)
Stefano Ciotti si aggiudica il Premio
martedì, 16 giugno 2009
Stefano Ciotti tra Fausto Arrighi e Luigi Cremona
Stefano Ciotti, con un formidabile potacchio di pescatrice e un’ elegante tagliatella di seppia, ha vinto. (continua…)
