Cari amici, colleghi ed appassionati del blog “Porzioni Cremona”, dopo alcuni anni questo blog si rinnova e cambia indirizzo.
Vi aspetto, ora che è possibile, ancor più numerosi all’indirizzo
http://www.witaly.it/it/porzionicremona
dove presto anche tutti i post di porzionicremona.it di questi anni verranno trasferiti
Seguiteci!!!
Serata dedicata al radicchio, o meglio ai radicchi, il lungo di Treviso, il variegato di Castelfranco, il rosso di Chioggia. Siamo al Vivendo in una lunga serata dove lo chef resident e i 3 chef ospiti si sono alternati in una serie di ricette dove poi radicchio non è che si sia sentito molto. Comunque ben venga il radicchio a Roma, magari a inizio stagione e non verso la fine. (continua…)
Emozionante ritrovarsi in questa VIP Lounge sospesa sulla pista del salto dal trampolino in val di Fiemme! E mentre alle nostre spalle gli atleti si esibiscono con salti e velocità da capogiro (quasi 100km all’ora), chef e campioni dello sport si alternano ai fornelli per dimostrare a tutti che anche la cucina, come lo sport, unisce. (continua…)
Un tempo, fino a pochi anni fa, questo era il più importante appuntamento nazionale del turismo e uno dei più importanti al mondo. Occupava larga parte dei padiglioni di tutta la Fiera di Milano ed era visto e vissuto da migliaia di appassionati e operatori. Che tristezza vedere il vuoto (o giù di lì) di questi giorni! Un vero simbolo di come il turismo sia considerato oggi in Italia, mentre dovrebbe essere il punto di riferimento dell’auspicabile ripresa!. (continua…)
Giovani cuochi in gara provenienti da varie regioni d’Italia, ed ovviamente la cosa ci attrae ed eccoci in Giuria al Palafiori di Sanremo. La gara è organizzata in coincidenza e contemporaneità del festival per ricordare a tutti che il buon cibo rimane sempre un punto di riferimento quotidiano importante. (continua…)
