La brace c’è, ma è ben poca cosa rispetto al resto. Nata da un’ originale e antica stazione di posta, è negli ultimi tempi cresciuta a dismisura ma, una volta tanto, non svilendo ma anzi valorizzando il contesto. (continua…)
Archivi per la categoria ‘Ristoranti & Alberghi’
La Brace
venerdì, 30 ottobre 2009Come reagire alla crisi: il Sale e Pepe
giovedì, 29 ottobre 2009
Sale e Pepe, Sondrio
Un locale eclettico, che strizza l’ occhio ai giovani, con una cucina leggermente innovativa che abbraccia anche il pesce di mare, ma accanto sono sempre presente alcuni piatti della tradizione. (continua…)
Al Metrò
domenica, 25 ottobre 2009
Nicola Fossaceca, il giovane chef del Metrò
Praticamente sconosciuto fino a pochi mesi fa, Nicola Fossaceca è oggi sulla cresta dell’ onda. (continua…)
centimetro zero
domenica, 25 ottobre 2009
Marco Bottega nella serra
Dopo l’ orto di Obama è scoppiata la mania degli ortaggi nel cortile di casa, poi c’è chi è invece fortunato da tempo. (continua…)
Romeo
giovedì, 22 ottobre 2009
il banco del sushi
Un concentrato di luci, effetti, opere d’ arte e tecnologia come è raro vedere. Non si perde perde di vista, per fortuna, il confort e la piacevolezza del relax come a volte avviene quando il design è estremo. (continua…)
