Archivi per la categoria ‘Pasticceria’

I dolci di Giuliana

domenica, 7 marzo 2010

Il ristorante è famoso per il pesce, ma riservateVi uno spazio per il gran finale. Dolci così golosi se ne vedono pochi in giro. Merito, da tanti anni ormai, di Giuliana, indomabile titolare, ora con anche la figlia accanto. Brava! Il Capriccio a Manerba del Garda. (continua…)

Peccati di gola

mercoledì, 17 febbraio 2010

Siena vanta storicamente una grande pasticceria, basterebbe pensare ai famosi dolci senesi, a Nannini, storica pasticceria del centro. (continua…)

I Toma, ovvero il gran cioccolato del Salento

sabato, 30 gennaio 2010

Iniziò papà Pippi Toma, capopasticciere di Maglio a Maglie, poi quando l’ azienda fu chiusa (riaperta poi dalla stessa famiglia e ora in grande attività), si mise in proprio. (continua…)

Vendemmia e caribe

sabato, 23 gennaio 2010

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Vendemmia e caribe, il nome è curioso, ma il dessert buonissimo. Lo dobbiamo a Franco Aliberti, il bravo e giovane pasticciere di Vite, il ristorante di San Patrignano. Oggi si apre il 31° Sigep di Rimini, la più importante manifestazione dedicata al mondo della pasticceria. (continua…)

Auguri cioccolatosi

venerdì, 1 gennaio 2010

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Il cioccolato fa bene ed è ben augurante. Godiamoci questo magnifico carretto siciliano realizzato in cioccolato. Siamo a Taormina, dove casualmente abbiamo trovato questa bella esposizione artistica. Buon 2010 a tutti noi golosi! (continua…)