Archivi per la categoria ‘Cooking for Wine Merano’
giovedì, 12 novembre 2009
quale palcoscenico migliore di una cucina? (bella come questa!)
Gualtiero Marchesi a Merano nella Gourmet Arena. Non ha avuto bisogno di cucinare per tenere avvinti gli spettatori. 90 minuti, come una partita di calcio, senza sentir volare una mosca, con la gente che si accalcava anche fuori. Parole e aneddoti sulla cucina, sull’ arte, sulla musica. E poi a entusiasmare il Maestro i grandi prodotti della Gourmet Arena. (continua…)
Tag:Anduja di Vibo, Angela Galia, Angelo d' Amico, bruno cicolini, Camcom Salerno, carmasciano, Claudio Tiranini, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, filette, Florence Guyot, Giorgio Nardelli, Gualtiero Marchesi, helmuth koecher, Isidoro Consolini, Lorenza Vitali, Luigi Grillo, Mesa, mozzarella di bufala, Peter Brunel, premio godio, Provncia di Avellino, Regione Campania, ventricina, vitellone bianco
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mercoledì, 11 novembre 2009
la serata al Bistro delle Terme di Merano
Una serata dedicata ai prodotti campani, con in evidenza il Vitellone Bianco dell’ Appennino Beneventano e la Mozzarella (Bianca) di Bufala. E intorno a questi due campioni del “bianco” altri prodotti ancora e vini di classe. Una serata in allegria a termine di una grande giornata vissuta nella Gourmet Arena. (continua…)
Tag:Angelo d' Amico, Barlotti, Baronia, Bistro Terme, Camcom Salerno, CHS, Cooking for Wine Merano 09, Dodi, Donna Chiara, Donna Elvira, Elisa Tricarico, Ernst Knam, Florence Guyot, griglia, helmuth koecher, Ilaria Petitto, Isidoro Consolini, Loison, Lorenza Vitali, Malandrone, Maria Pranzo, Marie Stuart, mozzarella di bufala, pomodoro sammarzano, Regione Campania, Simone Fracassi, vitellone bianco
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mercoledì, 11 novembre 2009
dettaglio del piatto di Aurora Mazzucchelli
Un pò meno gente come di consueto il lunedì e quindi noi e i nostri ospiti di siamo goduti la Gourmet Arena nel modo migliore. Una bella festa vissuta in allegria, (con la sorpresa di un collegamento con Alicante dove si svolgeva in contemporanea il Festival Gastronomico di Manuel Garcia), seguendo con attenzione i grandi prodotti esposti e alle ricette presentate, in particolare quelle di Aurora e Philippe. (continua…)
Tag:Aurora Mazzucchelli, Camcom T, camcom Trapani, Contadi Castaldi, Daniele Zunica, Dante del Vecchio, Donna Chiara, Feudi di San Gregorio, fico d' India, Francesca Negri, Gino Cattaneo, Grotta del Sole, Heinrich Schneider, Herbert Hintner, Lorenza Vitali, Luciano d' Aponte, Maria Pranzo, Mario Busso, Michele Napolitano, Philippe Leveillè, Regione Campania, Villa Matilde
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martedì, 10 novembre 2009
la spettacolare sala del Kurhaus
Seconda giornata, per noi illuminata nel finale da Gualtiero Marchesi, ma prima tanti gli incontri, le presentazioni, gli assaggi. Seguiteci in questa carrellata. (continua…)
Tag:Aldo Fiordelli, Angela Galia, Angelo d' Amico, Antica Corte Pallavicina, Baladin, Baracchi, Bracali, Camcom Benevento, Camcom Salerno, camcom Trapani, Claudio Mazzone, Consorzio prosciutto San Daniele, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, Emidio Trotta, Ernst Knam, filette, Franco di Nucci, Gourmet Arena, Ida Puglia, Isidoro Consolini, Kurhaus, Livio Fancelli, Lorenza Vitali, Marco Caprai, Molteni, Nicoletta Angeli, Parco delle 5 Terre, Peter Brunel, pollo Valdarno, Sandro Rinaldi, Schonhuber Franchi, Selecta, Unioncamere Molise, Witaly
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martedì, 10 novembre 2009
personaggi illustri affollano la Gourmet Arena
Istituzioni, Colleghi, Televisioni, Appassionati, Produttori, Amici. Quanti i ricordi di questa prima giornata. Tra gli chef, un plauso a Angelo d’ Amico e Enrico Bartolini. (continua…)
Tag:Alberto Dragone, Aldo Fiordell, Andrea Gori, Angela Galia, Angelo d' Amico, Anna Scafuri, Camcom Salerno, camcom Trapani, Caterina Toscano, Contadi Castaldi, Cooking for Wine Merano 09, Cristian Costardi, Donato Ciociola, Elisa Tricarico, Enrico Bartolini, Fausto Arrighi, filette, Giuseppe Costa, Ivano Antonini, Loison, Luciana Squadrilli, Luciano d' Aponte, Majda, Maria Pranzo, Massimo di Marco, Michele Napolitano, Nicola Fossaceca, Paolo Ziliani, Provincia Avellino, Roberto De Viti, Romana Marmo, Selecta, Vibo
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