agnolotti farciti di polenta con code di scampo e aromi vari
Il piatto più bello è quello che ci è piaciuto di meno. (continua…)
Archivi per la categoria ‘2009 recensioni’
Pinchiorri
sabato, 3 aprile 2010Pensando a Vite
lunedì, 18 gennaio 2010
Con Franco Aliberti, Fabio Rossi, Kruger Agostinelli, Carlo Bozzo
San Patrignano è la più grande comunità di recupero del mondo, San Patrignano non è solo recupero, ma aspira all’ eccellenza. Eccellenza che persegue nei rapporti umani, nei prodotti dell’ agroalimentare di questa magnifica collina, nel nuovo ristorante Vite. E’ passato poco più di un anno dall’ apertura e il livello continua a crescere. (continua…)
La Locanda del Colonnello
giovedì, 14 gennaio 2010
Siamo a Modica, accanto al più noto Palazzo Failla, troviamo questa nuova Locanda del Colonnello, che del Failla è una costola. (continua…)
per chiudere bene il 2009? ci vuole un pò di Madia
giovedì, 31 dicembre 2009
fiore di zucchina ripieno
Quante volte abbiamo mangiato un fiore di zucchina ripieno? a scoprirne ulteriori virtù ci ha pensa Pino Cuttaia, ristorante la Madia in quel di Licata (ahimè! troppo lontana per andarci spesso). (continua…)
Andreini, attenti a quei due
martedì, 29 dicembre 2009
Una coppia di fratelli efficientissima sta trasformando Alghero. Qui sopra è l’ entrata del ristorante, nel bellissimo centro storico della cittadina. (continua…)
