Il piccolo borgo di Castelbasso ospita anche una trattoria che offre buona cucina di territorio, Per Voglia. Siamo vicini a Canzano e non può mancare il tacchino, seguito poi da altre preparazioni tipiche. Siamo qui con i coordinatori della Guida Vinibuoni d’Italia, ospiti della Camera di Commercio e del Consorzio dei Vini delle Colline Teramane.
il ristorante
Per Voglia
arriva Lorenza con il furgone utilizzato per la logistica dell' evento
entriamo
il saluto di Osvaldo Menegaz al quale si deve il recupero (splendido) di questo piccolo borgo
Marco, il titolare del ristorante
la moglie Elenia in cucina, qui presenta il menù
il tacchino alla canzanese
le tipiche mazzarelle
i ravioli di magro
Le tagliatelle ai funghi
l'agnello
i sommelier
Waipro Cavaliere, dal Canada
Linda Nano
Salvatore Florimbi
Tonia Ruggeri
Mario Busso
Paolo Ianna
Bernardo Pasquali e Alessandro Scorsone
Stefania Pepe e Aurora Endrici
Alma Torretta e Angelo Carrillo
la sala
la fotografa
Tag: Alessandro Scorsone, Alma Torretta, Angelo Carrillo, Aurora Endrici, Bernardo Pasquali, Finale VBI 2011, Linda Nano, Lorenza Vitali, Mario Busso, mazzarelle, Osvaldo Menegaz, Paolo Ianna, Salvatore Florimbi, Stefania Pepe, Tonia Ruggeri