Di poche parole ma tanti fatti. Alessandro Gilmozzi è un pò fuori dalle abituali rotte, non ci si passa, bisogna venire a trovarlo, e sono 12 anni che ci veniamo per ritrovarlo sempre più in forma e interessante. (continua…)
Archivio di agosto 2011
Gilmozzi al Molin
mercoledì, 31 agosto 2011Costa Salici a Cavalese
martedì, 30 agosto 2011
Una tranquilla baita poco fuori dal paese, e una cucina da anni posata e tranquilla che negli ultimi tempi vede un graduale rinnovamento per l’inserimento sempre più presente della nuova generazione. (continua…)
La Casa della Magnifica Comunità a Cavalese
lunedì, 29 agosto 2011
La Casa della Magnifica Comunità di Fiemme è il simbolo e l’ orgoglio dell’autonomia della Vallata. L’ impegnativo restauro è quasi terminato e al termine Cavalese avrà un luogo d’eccellenza architettonica e storica da destinare a mostre ed eventi, che accrescerà, e di molto, la vita sociale e le attrative di questo bel borgo montano. (continua…)
Val Averta
sabato, 27 agosto 2011
Mica poche le capre! Complimenti a Ruggero Vanzetta che in pochi anni è riuscito ad avviare una buona e varia produzione di formaggi di latte di capra. Un caseificio da vedere, anche per lo spaccio (dove si può anche sedersi con comodo e ordinare un tagliere di formaggi) e per la location, aldilà dell’ unico ponte di legno rimasto intatto della valle. Caseificio Val Averta a Panchià (TN). (continua…)
Castelir a Panchià
sabato, 27 agosto 2011
Un albergo di sole sette suites è sicuramente particolare, soprattutto se è posto in un villaggio senza particolari pretese, ma che poi si scopre lindo e punto base di escursioni interessanti. Manca il ristorante, ed è un peccato perchè nel paese non c’è alcuna alternativa, in compenso la colazione al mattino è curata, il prato verde, la piscina riscaldata e la quiete assicurata. Castelir a Panchià, val di Fiemme., fa parte del circuito Trentino Charme. (continua…)
