Mano leggera e femminile in cucina, con ottimi risultati: Il Papavero ad Eboli, ecco due ricette di Teresa di Natale
Non avevamo risparmiato le nostre critiche alla cucina, così Marcel Levy, il bravissimo direttore dell’ hotel Eden, ha pensato bene di invitarci a cena. In effetti dobbiamo dargli atto che il nuovo chef, il giovanissimo Fabio Ciervo, è un gran lavoratore, serio, diligente e preparato. I piatti escono veloci, con il giusto ritmo, nonostante una sala piena. Quello che un pò sorprende è lo stile.
La famiglia è bella e si dà da fare. Presto li vedremo attivi in un enorme complesso, ex monastero, sempre a Trino Vercellese.Per ora animano questo Massimo (via Giolito Ferrari 7 a Trino Vercellese, 0161801325, che dal di fuori è proprio povero e triste, mentre dentro diventa accogliente e colorato.
Quando l’aria è pulita, con il Sole la pianura si veste di colori e le risaie in questa stagione riempiono il verde con l’ azzurro: un vero spettacolo!
Silvano Samaroli, un monumento, primo imbottigliatore indipendente non scozzese della storia, ha permesso a tanti appassionati di assaggiare alcuni tra i migliori distillati di sempre.
Sul tetto come nessuno in Italia, Fabio Baldassare ha atteso due anni, ma ora può guardare tutti dall’ alto in basso. Pareti di vetro, cucina a vista, al centro un sensazionale tavolo pezzo unico che caratterizza la sala.
Nozze d’oro per Aimo e Nadia. Siamo andati lì per festeggiarli e l’ occasione ci ha fatto scoprire, o meglio ci ha confermato, che dietro questa coppia storica e consolidata, ne esistono altre due.
Era un pò di tempo che mancavamo e anche poche sono le notizie che circolano in giro. Eppure Paolo e Barbara a Sanremo sono uno dei locali “storici”, tra i primi a concepire e proporre una “nuova” cucina di pesce.
Ilario non ama le mezze misure . Dal troppo piccolo di Galliate al tanto grande di Gallarate, poca la distanza, tanta la differenza.
