Firenze si sta indubbiamente animando da un punto di vista gastronomico. Tra le novità è questo Ossi di Seppia, un bel nome ripreso da Eugenio Montale (poesie giovanili).
La provincia di Siena porta a Roma, nel prestigioso Hotel Regina Baglioni di via Veneto, i suoi prodotti.
Prezzi veramente competitivi e cucina più che accettabile, con una lode alla pasticceria. Siamo al Pasha di Villa Cora a Firenze, il ristorante che attualmente è a livello -1, ma che sarà presto trasferito nel gazebo del giardino. Prevediamo quindi ancora più piacevole.
Dopo una lunga chiusura, il ritorno di Villa Cora a Firenze. Un ritorno gradito ancor di più vista la qualità del recupero. la Proprietà (Whythebest Hotels) ha fatto le cose in grande, l’attenzione al dettaglio si percepisce ovunque. C’è anche una limousine al Vostro servizio. Direttore Claudio Delli, esperto e avveduto.
Uno dei rimpianti della mia vita, non essere mai andato a cavallo….che bellezza e che eleganza veder gareggiare questi animali!
Wine Town Firenze 2011 al via. Ospite di Toscana Promozione (a conferma che l’ evento non è più “cittadino”, ma inserito nella programmazione regionale) Francesco Spanò, Presidente del Comitato Organizzatore, annuncia le novità di questa edizione.
Quante volte siamo qui venuti per mangiare brindare e soprattutto parlare con Gianni Brunelli! Uno dei personaggi più singolari che abbiamo conosciuto in questo eterogeneo mondo dell’ enogastronomia.
Un nuovo locale, raccolto ed elegante, con una ottima selezione di champagne (visto il nome) ma anche una piccola carta di vini interessante. Stuzzichini di qualità, ma anche piatti di affettati formaggi e carpacci, e bien vivre. Cava de’ Noveschi, vicino al Duomo di Siena.
A Roma il carciofo per eccellenza è il cimarolo che vive a marzo il suo momento migliore.
La pasticceria Angolo dolce è di famiglia, in borgo Giannotti 391 a Lucca, 0583342462.
