100 meeting di Altissimo Ceto, alias Claudio Sacco&Co, vengono festeggiati a La Cascinetta di Buriasco, un piccolo resort piacevole ed elegante.
Grandi bottiglie e grandi prodotti, ma soprattutto un locale vivo grazie all’ avvicendamento continuo di amici e appassionati.
Dopo una lunga eclisse torna il contado in città. Da Roma a Milano sono in aumento i mercati dei contadini. Speriamo che qualcuno cominci a fare una guida sull’ argomento, sarebbe estremamente utile.
La Villa Tronci è uno splendido esempio di villa lucchese. Ha inoltre il fascino dell’ arredo originale e della campagna intorno.
Non lo troverete negli Autogrill questo panino al tartufo, come per altro il piatto di culatello e gli ottimi vini che seguiranno.
L’ Enoteca al Parlamento racchiude nelle sue cantine tesori enologici difficili da reperire altrove. Da qualche tempo si mangia anche benino nella saletta sul retro che è una vera bomboniera.
Vinoforum, l’ annuale spazio di eventi enogastronomici che si svolge a Roma a giugno, invita produttori e giornalisti nel nuovo Brò di Porta Portese a Roma per gli auguri di fine anno.
Questa è l’originale vetrina di un negozio di Termoli, con una casetta di biscotti, fatta da Le delizie del grano, un ottimo panificio locale.
Stessa proprietà per due Alberghi Gourmet di grande charme: Il Pellicano e La Posta Vecchia. Da qui l’idea di una serata a 4 mani, ad opera dei due chef Antonio Guida e Michele Gioia, con il plus dei vini Biondi Santi.
Amiamo la tradizione e siamo sempre in prima linea a difendere i prodotti dei nostri tanti, tantissimi “territori”. Ma crediamo che soprattutto in città come Roma e Milano devono essere benvenuti locali come questo dove, nella qualità, il confronto si fa aperto e dove la tavolozza degli ingredienti diventa internazionale.
