Come ogni anno, a fine novembre, l’ Anteprima di Vitigno Italia vuole rappresentare il lancio dell’ evento che nel 2011 si svolgerà dal 22 al 24 maggio a Castel dell’ Ovo.
Questa è la Galleria, simbolo di Milano, come la Rinascente, poco distante. Al settimo piano è l’ area food, con un ristorante, un sushi, molti (troppi) scaffali un pò confusi e due angoli di pregio.
Anteprima del nuovo libro di ricette di Benedetta Parodi, Benvenuti nella mia cucina. Cucina dove questa volta si mangia del formaggio svizzero. Cotto e mangiato, si replica.
Un piccolo negozio del centro storico di Pavia, denso di prodotti interessanti e messo su con gusto e attenzione: the, spezie, sali, zuccheri, cioccolato, mieli; a via Paratici 10 Pavia tel 0382309540
Una buona pizza ci salva spesso da una cena mediocre. Un tempo l’ espediente si poteva utilizzare solo al sud, oggi in tutta Italia.
Buona selezione di vini dell’ Oltrepò, di materie prime utilizzate, porzioni abboandanti…
Poche le novità per la Michelin. Stelle tolte ai vari locali che hanno chiuso o cambiato lo chef (salvo la dolorosa eccezione del Pinocchio) e stelle aggiunte poche di veramente significative, o scontate per il ritardo accumulato.
Casa Gavazzi è uno degli edifici più antichi di Calvisano. Recentemente durante dei lavori, sono apparsi affreschi che risalgono al XVI secolo. Una casa ospitale che da fine ottocento accoglie i visitatori.
