Presentazione a un gruppo di giornalisti del nuovo piccolo resort Venissa a Mazzorbo, in piena laguna poco distante da Cavallino. Poche camere, un ettaro di vigna che è un gioiello (con l’ antico vitigno “dorona”) e un altro gioiello si preannuncia il ristorante, sotto la guida di Paola Budel, la brava chef allieva di Marchesi (ex Principe di Milano). Per ora la cucina produce buoni stuzzichini, ma a brevissimo anche il menù normale. Piccolo passaggio prima all’ Hotel Certosa, sempre di Bisol, e poi all’Hilton Molino Stucky alla Giudecca.
Gianluca Bisol
il primo prosecco
a passeggio nell' isola Certosa, con Francesca Topi e Marco Rossetti di Alice TV
il ristorante della Certosa: il crudo
...e il risotto
arriviamo a Mazzorbo
Venissa
la targa
altro brindisi
Venissa il retro
un dettaglio
la vite "dorona"
Roberto Cipresso
in cucina
si preparano gli stuzzichini
ecco Paola Budel
una delle preparazioni
la presentazione del progetto
e del ristorante
si sciabola! auguri
Marcello Coronini, sempre presente in laguna
Gianluca Bisol
Desiderio Bisol
Gabriella Bechi con Medoc
il Mulino Stucky
la facciata
il bar
Aromi, il ristorante gourmet
la sala
un dettaglio
Tag: Alice TV, Bisol, Gabriella Bechi, Marcello Coronini, Medoc, Mulino Stucky, Paola Budel, Roberto Cipresso, Venissa, Vitigno Dorona
[...] maggio 2010 di marcobolasco Lo scrive Luigi Cremona sul suo blog: Paola Budel is back. Per molto tempo ci si era domandati dove fosse andata a finire e il suo [...]