Una gran bella giornata quella di ieri: gran sole, grande picnic. San Patrignano al suo massimo splendore. Blog Cafè senza tregua con i tè di Dammann, produttori di eccellenza, e Dissapore in campo, al coperto e non sul prato. Tra l’ ambiguità degli OGM, la disponibilità di Cedroni e l’universo creativo di Bottura il dibattito prende e avvince. Vedremo oggi: la giornata del Premio Blog.
al mattino il trono è vuoto
si parte con il pesto
che basilico!
prima ospite: Cristina Ziliani di Berlucchi, da sempre supporter di Squisito e di San Patrignano
merita il trono
si popola il palcoscenico
Carlo Ottaviano, Gambero Rosso
il pane della pace (di Matera)
32, via dei birrai
Loreno Michielin versa la birra
la presentazione della torta Pistocchi
anche al cioccolato bianco
Maurizio Cortese
Lorenza Vitali
Medoc
Annalisa (la cucina di Annalisa)
le torte di Annalisa
Witaly girls: Martina Falasca
Giacomolli vicesindaco di Bagolino presenta il Bagoss
il Bagoss
Luigi Sforzellini
olio di Riva del Garda
è l' ora del picnic
le postazioni dei cuochi
il picnic
il prato visto dall' osteria della pasta
il menù di Franco Rossi, ristorante Vite di San Patrignano
il menù del San Domenico
Valentino Marcattilii
il menù di Massimo Bottura
il menù di Moreno Cedroni
la brigata di Moreno Cedroni
punto Illy: Iginio Massari
la lezione al punto Illy
due grandi pasticcieri
la torta di Davide Marziali
il pubblico segue attentamente
il pastificio dei Campi di Gragnano
Alessia Acropoli del pastificio
acetaia Paltrinieri
entra in campo Dissapore
Massimo Bernardi
Stefano Bonilli
Antonio Tomacelli e il prof Malagoli: OGM più no che sì
Moreno, Massimo, Stefano Caffarri e Bottura
il leader Massimo
Moreno Cedroni
Bottura: la creatività non è acqua
Moreno Cedroni
Davide Scabin
Riccardo Illy e Ariella Risch di Illywords
si parla di tè
Riccardo Illy
Dammann frères
Lorenza intervista Didier Jameau La Font di Dammann
è l' ora del tè
Lorenza e Didier Jameau
Ariella Risch e Roberto Mangosi
Roberto Mangosi
Dina Grassi
Tag: Annalisa, Antonio Tomacelli, Ariella Risch, bagoss, Berlucchi, Blog Cafè 2010, Carlo Ottaviano, Dammann, Davide Scabin, Dissapore, Franco Rossi, Gambero Rosso, Iginio Massari, Lorenza Vitali, Luigi Sforzellini, Massimo Bernardi, Massimo Bottura, Maurizio Cortese, Medoc, Moreno Cedroni, Paltrinieri, pastificio dei Campi, pesto, Riccardo Illy, Roberto Mangosi, San Domenico, San Patrignano, Squisito 2010, stefano bonilli, Stefano Caffarri, Vite
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E’ stato un vero piacere partecipare a Squisito. Grazie per il bello spazio dedicato agli Artigiani del Villaggio. Alla prossima edizione!