Un nuovo ristorante si presenta in una zona ricca di proposte come la Valpolicella.
Castelrotto non è nemmeno comune, ma frazione di San Pietro in Cariano, Valpolicella.
Vecchia? Una giovanissima Vecchia Malcesine ci ha proposto una cucina di sana creatività, gran merito di Leandro Luppi, chef e titolare, che ha saputo negli ultimi anni far crescere il livello della cucina.
Veramente bello l’ allestimento della Scholtes (gruppo Merloni) presso lo studio Marras a Milano in occasione del Salone del Mobile. Un ambiente piacevole animato da alcuni chef di indubbio valore.
Un pò come al Vinitaly, anche al Salone del Mobile il dubbio è lo stesso: meglio visitare il salone o quello che avviene intorno?
Si è aperto a Firenze, in Santa Maria Novella, un nuovo albergo di lusso, L’Orologio. Interessante non solo per la collezione di orologi (qui sopra un raro esemplare) ma anche per noi golosi.
Ma i gusti degli stranieri sono diversi? Degli amici ci portano in un locale dove forse non saremmo mai entrati. Pieno di stranieri per l’ appunto, quasi nessun autoctono.
L’ enoteca per antonomasia è Pinchiorri, dove non solo c’è una delle migliori cantine del mondo, ma dove i vini, anche quelli di pregio, si stappano e li vedi circolare sui tavoli anche in tempi magri come questi.
Sono quelle che promette il miglior abbinamento che si possa fare in Italia: il Relais Santa Croce (a 5 stelle lusso) con L’ Enoteca Pinchiorri (altre 3), uno sopra l’ altro per una sera, e che sera!, a chilometro zero (dalla tavola al letto).
Ecco i Tanini padre e figlio assieme solo in questa foto, perchè Massimo (il figlio) da questa stagione segue il bellissimo Mariva di San Vincenzo.
