Non conosciamo il futuro della carta, anche se speriamo e crediamo conviverà a lungo con il web. La carta ha comunque un grande passato e consigliamo a tutti l’ istruttiva visita al Museo della Carta e Filigrana di Fabriano, da lodare non solo per la raccolta di opere e reperti, ma anche e soprattutto per la cortesia e preparazione del personale. (continua…)
Quanti vini abbiamo assaggiato con Lamberto Ridolfi! (continua…)
Non hanno nulla in comune, salvo la vicinanza. Parliamo dell’ enoteca Essentia di Chiaravalle, e di Villa Amalia a Falconara, ambedue poco distanti da Ancona. (continua…)
Se Davide Oldani è il profeta della cucina pop, con molta più modestia Andrea Tantucci è l’ alfiere della cucina rockandroll. (continua…)
Siamo proprio vicino allo sbocco del fiume Foglia nel mare in questo modernissimo locale dal nome tranquillizzante: Osteria Fiumana di Pesaro. (continua…)
