Un Clandestino anche a Milano. Moreno Cedroni replica la sua collaudata formula in un ambiente di gran prestigio: la Maison Moschino che si apre in questi giorni in via Monte Grappa (zona Porta Nuova). (foto La Repubblica)
Laurent è Laurent-Perrier nobile champagne dal 1812. Lorenzo sta per San Lorenzo, sicuramente più recente (annata 2007) ma ormai un classico del pesce a Roma. Abbinamento che è difficile non apprezzare. Con in più la compagnia di tanti amici.
Giuseppe Riti un buon produttore della Campagna Romana
Qui sopra uno dei quattro allestimenti affascinanti di Costagroup per rendere le Botteghe del Gusto belle oltre che buone. Affollato il settore del pesce, in calo gli altri. L’ aria che tirava ieri al MIA non era delle migliori. Come reagire alla crisi? Con prodotti innovativi e di qualità e al MIA di questi ce n’ erano parecchi.
C’è il MIA a Rimini. Perchè non andare a provare il ristorante di San Patrignano? Buoni questi ravioli di guancia chianina con broccoli pecorino e salsa miele al peperoncino! Siamo a Vite, il ristorante di San Patrignano. Difficile stancarsi di questi sapori, di questi vini, di questi prodotti e di questi magnifici ragazzi.
Qui sopra il simulatore dell’ Autodromo di Monza. Essere Schumacher per tre minuti è sempre un’ emozione. Siamo nello stand Lombradia. Oggi c’è un pò più di gente e di ottimismo. Tifiamo tutti per il sistema Italia.
Potazzine, così vengono chiamate le cinciallegre che animano le boscaglie di queste colline e così venivano chiamate le figlie di Giuseppe Gorelli titolare e anima dell’ Azienda Vinicola le Potazzine a Montalcino.
In questi giorni Montalcino è affollata di molti giornalisti e appassionati per Benvenuto Brunello. Poche volte come in questo caso abbiamo avuto la sensazione di essere a casa di un amico più che a un ristorante. E che casa!
Avanza il biodinamico anche a Montalcino e cresce il numero delle aziende che praticano tale metodo. Alcune di esse (una diecina) si sono unite in un Gruppo (Viticoltori BioMontalcino).
