Identità Golose a Milano, un appuntamento per tutti i protagonisti e appassionati del settore. Qui sopra è Paolo Marchi il geniale creatore di questo evento con Moreno Cedroni nello stand della Scholtes. Ed intorno tanta tanta gente. Una vera festa.
all' entrata troviamo la Sicilia di Carlo Ottaviano (Gamnero Rosso) e Pino Cuttaia della Madia di Licata
Domenico Cilenti Porta di Basso a Peschici
Medoc tra le donne: Lorenza Vitali e Francesca Barberini (Gambero Rosso)
Nicola FOssaceca miglior giovane chef anche per ID
arriva il Trentino!
il piatto di Moreno Cedroni
le bollicine Ferrari
le tagliatelle al balsamico del Rigoletto stand Emilia Romagna
Gianni d' Amato chef del Rigoletto
Luciano Tona di Alma
prosciutto protagonista
Giansandro Cantori di Bespoke
Fausto Arrighi con Alberto Lupini di Italia a Tavola e i culatelli di Spigaroli
il culatello
sud (Rosanna Marziale) e nord (Lorenza Vitali) si assomigliano?
i fratelli Aprile, quando l' olio è sublime!
un grande formaggio dimenticato e ora recuperato: la Salva
intervista a Italia Squisita
lo staff di Italia Squisita
Spumador, uno stand allegro, c'è pure un calcetto
lo "sbattimolluschi" automatico della Selecta
buono il risultato!
Cesare Giacone oggi con Fontanafredda
Enrico Crippa
Massimo Bernardi di Dissapore
Giovanni Longo e Enzo Vizzari
Medoc è coccolato da Enrico Derflingher
ancora prosciutto, qui è il San Daniele
quasi una mortadella, ma siamo in Friuli
all' uscita ecco la simpatica coppia Padovani con Gennaro Esposito
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