Open Sondrio

i fratelli Leonardo e Giordano Bassola

i fratelli Leonardo e Giordano Bassola

Nascosti in un portone del centro storico di Sondrio, una giovane coppia di fratelli cerca di farsi strada. Open di Sondrio, un locale fresco, dove cucina e sala praticamente convivono, dove il cuoco non se la tira e i piatti vengono ogni giorni scritti sulla lavagna a prezzi calmierati.

insalatina aromatica di maialino con senape mela e aceto

insalatina aromatica di maialino con senape mela e aceto


rombo con crostini su crema di topinambur

rombo con crostini su crema di topinambur


cremoso alla pesca con meringa e vaniglia

cremoso alla pesca con meringa e vaniglia


il menù scritto sulla lavagna

il menù scritto sulla lavagna

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