Porzioni Cremona

Dissapore scende in campo nel posto più appropriato, al Festival della creatività alla Fortezza Basso a Firenze: un gigantesco happening che oscilla tra Woodstock, e la sagra di Campofilone, tra lampi di intelligenza riservati a pochi eletti e kindergarten per bambini capricciosi. Un festival dove comunque non ci si annoia.Mancava solo un cane, e Lorenza e io siamo arrivati con Medoc (sopra nella foto). Arrivati con disdicevole ritardo, senza poter assistere all’ Amarcord di Bonilli, appena in tempo per brindare con i presenti, e godersi due “assoluto” che fanno sempre piacere, un’ ottima treccia di bufala e i tortelli di Massimo Bottura, con lui assente e presente la deliziosa moglie Lara. Brindiamo volentieri a “dissapore”. Non sempre mi trovo d’ accordo con loro, ma per uno spirito liberale come il mio, ben venga la critica quando è portata avanti con arguzia e intelligenza. A volte mi sembra un pò frettolosa, ma questo è forse il limite del mezzo: internet ha dalla sua tutti i vantaggi di questo mondo, ma proprio la sua iperbolica velocità e l’ informazione istantanea, ne rappresentano per assurdo l’ unico limite. Lavorare in tempo reale implica a volte poco riflettere e poco approfondire. Vale per loro, ma vale per tutti noi quando la utilizziamo.

Tag: Andrea Go, Antonio Tomacelli, Dissapore, Francesca Ciancio, Leonardo Romanelli, Massimo Bernardi, Massimo Bottura, Medoc, stefano bonilli, Stefano Caffarri

Questo articolo è stato pubblicato il martedì, 20 ottobre 2009 alle 00:10 e classificato in Personaggi. È possibile seguire tutte le repliche a questo articolo tramite il feed RSS 2.0. Puoi lasciare un commento, oppure fare il trackback dal tuo sito.