la piazza delle Terme con la Gourmet Arena in via di montaggio
Non è sempre così bello come ieri, quando siamo arrivati. Certo è che Merano ha comunque fascino da vendere.
(scritto ieri, venerdì) Domani inizia Gourmet Hotel Collection e ancora una volta ci ritroviamo a Merano. Un luogo che significa lavoro, ma anche gioia di ritrovare tanti amici; impegno e tensione, ma anche il piacere di vivere una cittadina così bella. Ecco lasciamo la Valtellina e caliamo nella Val Pusteria, Merano è in fondo…inizia un’ altra avventura!
La brace c’è, ma è ben poca cosa rispetto al resto. Nata da un’ originale e antica stazione di posta, è negli ultimi tempi cresciuta a dismisura ma, una volta tanto, non svilendo ma anzi valorizzando il contesto.
Sale e Pepe, Sondrio
Un locale eclettico, che strizza l’ occhio ai giovani, con una cucina leggermente innovativa che abbraccia anche il pesce di mare, ma accanto sono sempre presente alcuni piatti della tradizione.
i fratelli Leonardo e Giordano Bassola
Nascosti in un portone del centro storico di Sondrio, una giovane coppia di fratelli cerca di farsi strada.
GHC Gourmet Hotel Collection ecco i protagonisti. Nomi alcuni famosi, altri meno, tante situazioni e ambienti suggestivi da vivere: Merano, Gourmet Arena, piazza delle Terme. Vi aspettiamo Sabato 31 Domenica 1 e Lunedì 2 dalle 10 alle 20.
![dessert[1]](https://www.porzionicremona.it/wp-content/uploads/2009/10/dessert13.jpg?x21415 "dessert[1]")
In alto è Casa Vissani (foto di Viaggiatore Gourmet), una foto che ben identifica lo spirito dell’ evento Gourmet Hotel Collection: gusto, serenità, piacere fino in fondo.
9 forchette assieme, Mauro Uliassi, Nico Romito e Massimo Bottura
La tradizionale cena delle 3 forchette ha visto saltare ogni tempo (alle 22 ancora non era stato servito alcun piatto), ma in compenso ha dispensato sapori e allegria. Allegria almeno dei presenti, fuori sono rimasti nomi famosi, tra i quali Cracco e il Duomo, e al solito i commenti vertevano più su costoro che sui premiati.
i mercatini della Maremma
Domenica dopo domenica, borgo dopo borgo, nel corso dell’ anno un piccolo gruppo di artigiani ha dato vita ad un mercato itinerante, seguendo l’ esempio del “mercatale” aretino.
Nicola Fossaceca, il giovane chef del Metrò
Praticamente sconosciuto fino a pochi mesi fa, Nicola Fossaceca è oggi sulla cresta dell’ onda.
