un gran pollo!
Trattoria dove la convivialità si esprime al massimo, arricchita dal buon cibo (dove svetta il pollo di cui sopra), da un’ ottima cantina, ma soprattutto dalla carica di Omar. Siamo a Piadena alla Trattoria dell’ Alba, della famiglia Bertoletti. Casualmente poi incontriamo degli amici e la festa diventa grande, da ricordare!
interno
mamma Angela in cucina
culatello e altri affettati
ravioli di vari tipi
il sorbetto
gli amici Alessandra e Claudio Mazzoni de La Posta di La Spezia
Omar parte con lo champagne...non si fermerà più!
tra Cluadio e Omar, due amici eccellenti
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[...] Dopo un Agosto ricco di tavole stellate torniamo ad occuparci di cucina del territorio con un luculliano pranzo alla Trattoria dell’Alba, in quel di Piadena, un indirizzo che fin da subito vi consiglio caldamente per la solida cucina accompagnata da una cantina sontuosa. Pare che non sia il solo a pensarla in questo modo. [...]