La ormai tradizionale cena di beneficenza organizzata dagli Amici della Caritas si è svolta nello spazio dell’ Emporio di Santa Giacinta a Ponte Casilino. Da Francesco Apreda dell’ Imago dell’ Hassler a Paolo Cacciani, da Nico Romito a Agata Parisella, tutti si sono adoperati al massimo per far passare agli ospiti dell’ ostello Caritas invitati e agli ospiti paganti una piacevole e diversa serata. Presenti anche i giovani associati FIC coordinati da Alessandro Circiello, e tanti sostenitori, aziende vinicole e di prodotti. Presente anche il sindaco Alemanno, e numerose Autorità ecclesiastiche. Si è mangiato su piatti di materiale biodegradabile CHS. Altre aziende sostenitrici: Feudi di San Gregorio, Ca’ del Bosco, Fazi&Battaglia, Masciarelli, Vinanda, Pellegrino, Vini Vero. Pane di Roscioli e acqua Filette.
la pasticceria salata offerta dalla FIC
Alessandro Circiello
la
l’ originale “Mise en place” in collaborazione con l’ azienda CHS
Emanuele Lattanzi alle prese con l
Emanuele è noto a tutto il mondo per il suo eroico gesto di rientrare nell’ Oberoi di Mumbai presidiato dai terroristi per portare il latte alla figlioletta rimasta chiusa in camera
Francesco Apreda, autore dell
aperitivo con il Dubl di Feudi di San Gregorio
molto apprezzati anche gli strangozzi con fagioli e pomodoro di Paolo Cacciani
viene servito il Ca
Ca’ del Bosco è stata un’ altra azienda sostenitrice dell’ evento
in linea il secondo di Romito: la guancia brasata con purè
con il montepulciano di Masciarelli
Agata spiega la sua ricetta alla televisione
la linea del dessert
la frolla con gelato vaniglia
a servire i volontari, giovanissimi
al tavolo Pietro Ricci della Filette con Rocco Cipollone di Masciarelli
Francesco Romeo e Paolo
tutti gli chef della serata
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