i buoni laccetti di pasta con zucchine peperoni mollica e caciocavallo
Terminati i vini dell’ Alto Adige e della Puglia, ci rilassiamo in una bel locale: La Locanda della Luna. (continua…)
Archivio di luglio 2009
la Locanda della Luna
martedì, 28 luglio 2009Finali Vini Buoni d’ Italia: si inizia!!
lunedì, 27 luglio 2009
Aquapetra, sede delle degustazioni
Aquapetra, il bellissimo resort di Telese (BN) è la sede tecnica delle degustazioni. Guida Vini Buoni d’ Italia, si assegnano le corone, da oggi a sabato mattina centinaia di vini, decine di giornalisti. (continua…)
Coquille
lunedì, 27 luglio 2009
i tavoli in mezzo all
Con l’ acqua intorno e le luci che cambiano di colore la cena è più bella? Non crediamo, comunque è sicuramente più divertente. (continua…)
il Manzo di montagna
domenica, 26 luglio 2009
In questa ricetta di Heros de Agostinis, chef dello Zirmerhof, la grande spinta viene dagli ingredienti utilizzati. A 100 metri dalla cucina è la stalla con i manzi qualità Highland, bellissimi e , a giudicare da questa ricetta, anche dotati di carne di grande bontà . Se aggiungiamo poi tutte le erbe dei dintorni (e dell’ orto adiacente la cucina), il risultato non può mancare. (continua…)
Summer dinner 2
sabato, 25 luglio 2009
l
Qui sopra l’ Indaco, il nuovo ristorante gourmet dell’ Albergo della Regina Isabella a Lacco Ameno di Ischia. (continua…)
