il gelato al whisky Bowmore di 10 anni
Due cognati che vanno d’ accordo non è cosa usuale, meno che lavorino tutto il giorno assieme integrandosi a vicenda; il primo, Mario Cornali, preferisce i fornelli, il secondo Giovanni Beretta, la pasticceria. Lasciando strade e mondi diversi si sono ritrovati uniti sul gelato. Gelati molto particolari, realizzati con procedimenti curiosi ma anche seri al punto di essere brevettati. Godetevi l’ ottimo menù proposto, e poi lasciate ampio spazio ai dolci, una vera delizia: Ristorante Collina ad Almenno San Bartolomeo val Brembana.
il gelato al fieno
latte in piedi agli agrumi
preparazione del gelato al fieno
sfiziositÃ
il pane
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