il Bar dell
Chi lo sospetterebbe che lungo un sentiero così consumato come la via dell’ amore che unisce Riomaggiore a Manarola si può anche, prenotando per tempo, mangiar bene?Certo se ci passate senza saperlo lo confonderete con un chiosco qualsiasi. Ma è in gestione al Parco delle 5 terre, che ha affidato alla volenterosa e appassionata Laura la cucina. Idee chiare, poche cose, ma semplici e ben fatte e soprattutto solo con i grandi prodotti del luogo. Certo, le ostriche di Portovenere non si possono avere tutti i giorni. Ma Laura va di certo incoraggiata e Roberta, responsabile dei prodotti del Parco, è una che in queste cose ci crede.
ostriche
ostrica in primo piano
baccalà fritto
la griglia
Roberta e Laura
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