La ristorazione d’albergo è stata a lungo sottostimata. Ma oggi troviamo bellissime strutture dove oltre al confort del servizio e allo charme della decorazione è curatissima l’attenzione al cibo e alla cantina.
Archivio di ottobre 2008
eventi: GOURMETHOTEL COLLECTION 2008 LA KERMESSE DEI GRANDI ALBERGHI
lunedì, 27 ottobre 2008recensioni: COMBAL.ZERO AL CASTELLO DI RIVOLI
lunedì, 27 ottobre 2008
scabin in cucina
Si possono mangiare una dozzina di ricette attorno alla nocciola e continuare a vivere felici? ….Si può!
recensioni: LA VALLE A TROFARELLO
lunedì, 27 ottobre 2008
Un tempo c’era a Torino La Vallèe (un buon ristorante). Ora poco fuori, e un pò depistato, troverete questa Valle. Dentro tre salette semplici e poi Lui, Gabriele Torretto 33 anni, giovane, autodidatta, volenteroso
eventi: NOVITA’ AL COOKING X WINE MERANO 2008
mercoledì, 22 ottobre 2008
brindo insieme a Helmuth Koecher, presidente della Gourmet’s International
COOKING X WINE MERANO 2008:
COSA C’E’ DI NUOVO?
eventi: PREMIO AL MIGLIOR CUOCO EMERGENTE D’ITALIA
martedì, 21 ottobre 2008
Il Premio Chef Emergente è al suo terzo anno e cresce in un progetto ben preciso di valorizzazione professionale sul territorio da parte del giornalista enogastronomico Luigi Cremona (nella foto durante le pause della trasmissione televisiva di RAI1 “La prova del Cuocoâ€).
